原標題：【社會】蘭州拉面擬規(guī)?；M軍北美市場 明年開十家目標瞄準百家

　　中新社蘭州6月26日電 (史靜靜 李亞龍)“今年將在美國,、加拿大、墨西哥各開設(shè)一家蘭州牛肉拉面館,，明年開設(shè)十家,，目標是‘百家’”。26日,，中美友好城市促進會會長應(yīng)持榮接受中新社記者專訪時稱,，“要向海外推廣拉面文化，讓北美的年輕人通過拉面進而了解中國,?！?/p>

　　應(yīng)持榮口中的蘭州牛肉拉面，被評為“中國十大面條”,。在蘭州本地,，居民稱謂其“牛肉面”或“牛大”，基本不帶“拉”字,，點面時僅說一種“面形”,，比如：三細、二細,、毛細、韭葉,、大寬等,。

　　“愛上拉面味道”的應(yīng)持榮此次來蘭州，代表北美蘭州拉面餐飲文化集團同蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會簽訂了國際友好合作協(xié)議,，還與金味德牛肉面文化產(chǎn)業(yè)集團簽訂了意向性合作協(xié)議,。今年，將在北美三國各開設(shè)一家蘭州牛肉面館,，明年開設(shè)十家,，未來是“百家”。

　　根據(jù)協(xié)議,，還將成立拉面研究院,，進一步對拉面專題研究。

　　應(yīng)持榮說,，有意邀請好萊塢導(dǎo)演與編劇來蘭州,，以美國人的視覺拍一部關(guān)于拉面的宣傳片，把這豐富的文化底蘊傳播到海外,。

　　“蘭州牛肉拉面價格低廉,，營養(yǎng)豐富，是包含面條、牛肉,、蔬菜,、清湯的速食，加之拉面動作猶如藝術(shù)表演,?！睉?yīng)持榮認為，當美國年輕人看到這碗面,，會拍照上傳到facebook或者Instagram,。

　　“聞名不如見‘面’。我專程為一碗面來蘭州,，尋找正宗的味道,。”應(yīng)持榮身兼美國華人商會榮譽會長,、中美投資博覽會主席,、美國投資協(xié)會會長等數(shù)職。提及“北美蘭州拉面飲食文化集團董事長”這一最新身份,，他頗為得意,，“當下最重要的事，盡自己最大能力讓拉面漂洋過海升級成為‘麥當勞’般的快餐連鎖店,?！?/p>

　　聽說清晨第一鍋的拉面最入味，應(yīng)持榮來蘭州的第一件要事：凌晨4點在牛肉面館門前排隊,?！皼]想到的是，面館5點半才開門,，我只能在餐館里幫老板擦桌子,。”應(yīng)持榮說,，美味值得等待,。

　　面館正式營業(yè)后，一幫排隊的年輕人得知應(yīng)持榮從國外來,，多位熱情的小伙子提出要“請客”,。應(yīng)持榮笑著說，“蘭州人很熱情,，如一碗牛肉面般清澈見底,，淳樸可愛?！?完)