“2019‘中國菜’藝術(shù)節(jié)暨 陜菜國際美食文化節(jié)”9日開幕

　　本報訊(首席記者 軒轅楊子 實習(xí)生 熊珊桔)為弘揚中華餐飲文化,，促進陜菜走向世界,，打造西安國際美食之都，中國烹飪協(xié)會、陜西省商務(wù)廳,、西安市人民政府將在第四屆絲博會期間,，聯(lián)合舉辦“2019‘中國菜’藝術(shù)節(jié)暨陜菜國際美食文化節(jié)”活動,。

　　據(jù)了解,，此次活動將于5月9日在西安曲江大唐不夜城現(xiàn)代唐人街開幕，至5月15日結(jié)束,。開幕當天上午,，在西安曲江溫德姆至尊酒店將舉行“中國菜創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”。5月9日下午，將舉行“陜菜絲路國際發(fā)展論壇”,，邀請來自全球的陜菜專家就陜西小吃及中餐走向世界進行經(jīng)驗分享,。期間還將舉行《味道 西安美食圖鑒》首發(fā)儀式；陜菜品牌店示范店發(fā)布,；陜菜品牌聯(lián)盟成立發(fā)布,；絲路美食聯(lián)盟簽約。5月10日全天,，將舉行“中國菜宴席展暨中外國際廚藝交流”,。

　　活動以西安曲江大唐不夜城現(xiàn)代唐人街為主會場，同時還設(shè)有北院門回坊,、永興坊,、高新大都薈、曲江國際會展中心4個分會場,。分會場各具特色：在永興坊分會場可盡覽三秦非遺美食技藝,；到北院門回坊分會場可品味清真特色美食；高新大都薈分會場可感受時尚美食品牌,；去曲江國際會展中心可一睹陜西小吃異彩紛呈,。活動期間,，各個會場還將為市民奉獻不同主題的精彩演出,。