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中國留學(xué)生吃螺螄粉被罰 外國人眼中螺螄粉是怎樣的?

2019年11月26日 08:01   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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  中國僑網(wǎng)11月26日電 題:中國留學(xué)生海外吃螺螄粉遭罰款 螺螄粉在外國人眼中竟然是這樣的,?

  爽滑的米粉配上腐竹,、酸筍,,再來一勺香辣的濃湯……這碗螺螄粉夠不夠酸爽?

  不過最近一位在意大利的中國留學(xué)生卻因?yàn)槁菸嚪廴巧狭舜舐闊?/p>

  當(dāng)時該同學(xué)正在住處煮螺螄粉,過程中散發(fā)出不可描述的味道,意大利鄰居懷疑他家里有生化武器,,于是報(bào)了警。

  隨后警察找到了這位正在美滋滋吃著螺螄粉的留學(xué)生,,罰了40歐元,,并且予以警告,不要再在家中煮螺螄粉了,。

  其實(shí)在意大利,,“嗅覺騷擾”是違法行為,如果當(dāng)事人被判“嗅覺騷擾罪”的話,,將被處以1000歐至1500歐的罰款,,并被勒令安裝抽油煙機(jī)等。

  中國網(wǎng)友們紛紛表示不解,,如此人間美味,咋到了老外那就成了“生化武器了”,。

  螺螄粉是廣西自治區(qū)柳州市特有的一種米粉,,湯料由螺螄熬制而成,再加上酸筍,、花生,、油炸腐竹、黃花菜,、蘿卜干,、鮮嫩青菜等配料,具有辣、爽,、鮮,、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,,經(jīng)過腌制發(fā)酵處理的酸筍是螺螄粉的“靈魂”所在,。

  很多歪果仁真的無法忍受螺螄粉的“香味”,曾有一位在中國留學(xué)的肯尼亞小哥在社交媒體上吐槽他的中國室友點(diǎn)的螺螄粉太味兒了,。

  肯尼亞小哥在朋友圈中發(fā)文,,說攤上一個“奇怪室友”,總愛在外面平臺上下單螺螄粉,?!霸谖业膰遥瑥臎]有聞過這么臭的食物,!女朋友如果聞到這個味道,,肯定要跟我分手了!,!”

  看到類似的新聞,,大家大多會抱著調(diào)侃的心態(tài)。但是如果你身處海外,,或者是身邊有難以接受螺螄粉的朋友,。在享受螺螄粉美味的時候,還是應(yīng)當(dāng)尊重一下他人的喜好和飲食習(xí)慣,,盡量不要侵?jǐn)_到別人,。

  這些“歪果仁”們也愛唆粉

  螺螄粉和臭豆腐、臭鱖魚,、豆腐乳等“又臭又香”的中國傳統(tǒng)美食一樣,,讓歪果仁們又愛又恨。有這么一波外國人,,不僅能理解螺螄粉的美味,,而且熱衷于吃螺螄粉。

  韓國人搶著給螺螄粉申遺

  甚至還有韓國朋友搶著要給螺螄粉申遺,,一名韓國網(wǎng)友曾在網(wǎng)上發(fā)表個人觀點(diǎn)稱:“雖然第一次吃螺螄粉,,但這種感覺很熟悉,口感很像韓國的拉面,,細(xì)細(xì)品嘗后又有一種泡菜的酸甜口味,,簡直是我們韓國的傳統(tǒng)之味啊,真想將螺螄粉申遺,?!?/p>

  此觀點(diǎn)一時在網(wǎng)上引發(fā)中韓網(wǎng)友的熱議,,螺螄粉發(fā)源地廣西柳州官方回應(yīng),感謝海外友人的擔(dān)心,,螺螄粉現(xiàn)在是廣西非遺,,正逐步申請國家和世界級非遺。

  英國市長也愛吃螺螄粉

  2016年1月,,英國市長訪華代表團(tuán)到訪廣西,,聽到小吃柳州螺螄粉的介紹后,慕名到柳州市品嘗,。

 資料圖:2016年1月13日,,英國市長訪華代表團(tuán)在柳州市品嘗螺螄粉?!↑S威銘 攝
資料圖:2016年1月13日,,英國市長訪華代表團(tuán)在柳州市品嘗螺螄粉?!↑S威銘 攝

  當(dāng)天,,英國布萊頓市和彼斯哈文市的兩位市長帶著家屬,在柳州市味之坊螺螄粉休閑餐吧吃螺螄粉,。布萊頓市市長韋恩·博廷一會兒就將一碗螺螄粉一掃而光,,連湯都快喝完了?!斑@是我吃過最好吃的面條,,特別是里面的螺螄很好吃?!?/p>

  柬埔寨華人開螺螄粉鋪生意火爆

  柬埔寨華人黃女士2017年在金邊開了一家中餐館,,賣廣西螺螄粉。黃女士出生在廣西柳州,,從小就很熟悉螺螄粉,,做出的粉非常正宗。

  沒想到店鋪開業(yè)后很受柬埔寨當(dāng)?shù)厝藲g迎,,每天做的粉都供不應(yīng)求,,店鋪的月收入也達(dá)到了幾千美元。

  從街邊攤到全球網(wǎng)紅的逆襲之路

  如今,,螺螄粉已經(jīng)從路邊攤逆襲成“網(wǎng)紅小吃”,不僅火遍中國,,還把店開到了海外,。

  據(jù)報(bào)道,,螺螄粉在美國已有了實(shí)體店。這家位于美國紐約法拉盛美食廣場的實(shí)體店2017年開業(yè),,一份螺螄粉加可樂的價格是11美元,,日均銷售螺螄粉600碗。

資料圖:廣西柳州舉行千米長桌螺螄粉宴,,幾名外國游客正在品嘗螺螄粉,。王以照 攝
資料圖:廣西柳州舉行千米長桌螺螄粉宴,,幾名外國游客正在品嘗螺螄粉。王以照 攝

  但門店的影響面畢竟有限,,現(xiàn)煮堂食難以滿足更廣大食客對螺螄粉的需求,。廣西柳州的廠商2014年起推出了預(yù)包裝的螺螄粉。

  柳州市某螺螄粉品牌經(jīng)理介紹,,僅2017年一年,,就有35萬包螺螄粉批量出口美國,在當(dāng)?shù)爻幸悦堪?美元左右的價格銷售,。

在國外某電商平臺,,也能看到預(yù)包裝螺螄粉的身影,火爆到庫存已經(jīng)不多了,。(截圖)
在國外某電商平臺,,也能看到預(yù)包裝螺螄粉的身影,火爆到庫存已經(jīng)不多了,。(截圖)

  據(jù)南寧海關(guān)今年4月發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,,從2017年柳州螺螄粉實(shí)現(xiàn)首次通過對外貿(mào)易方式出口至今,經(jīng)柳州海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格出口螺螄粉共計(jì)20批,、89.7噸,、貨值34.5萬美元,主要銷往美國,、加拿大,、德國、澳大利亞等國家,。

  而今,,每一包在華人超市的貨架上和通過網(wǎng)絡(luò)售出的螺螄粉,也讓華僑華人們嘗到了家鄉(xiāng)的味道,,解了一份鄉(xiāng)愁,。

  來源:中國僑網(wǎng)微信公眾號 (ID:qiaowangzhongguo)作者:吳侃

【責(zé)任編輯:韓輝】
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