霜降節(jié)氣到:哪些回憶溫暖了你的童年,?
中新網(wǎng)客戶端北京10月23日電(記者 上官云)“枯草霜花白,,寒窗月新影,?!彼?,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,。
霜降之后,,北方天寒地凍的冬季就快到了,。在這個(gè)看似蕭瑟的時(shí)節(jié),,也有著許多溫暖的童年回憶。
“霜降霜降,,移花進(jìn)房”
早在春秋以前,,人們已用土圭測(cè)日影的方法,測(cè)定了春分,、秋分,、夏至、冬至四大節(jié)氣,。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,,二十四節(jié)氣已經(jīng)出現(xiàn),只是個(gè)別名稱位置不同,。
在一年中,,按照時(shí)間順序,,霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。對(duì)全國(guó)不少地方來(lái)說(shuō),,霜降是寒氣到來(lái)的日子,,民諺有“霜降霜降,,移花進(jìn)房”。
人們一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,。也有一種說(shuō)法是,,早霜也可以叫做“菊花霜”,因?yàn)榇藭r(shí)恰好菊花盛開(kāi),。
霜降對(duì)于勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),,秋收的時(shí)刻仍然沒(méi)有結(jié)束。俗話說(shuō)“霜降見(jiàn)霜,,米谷滿倉(cāng)”,,許多地方,鄉(xiāng)村中,、田間地頭仍然可以看到人們忙碌的身影,。
霜降到,并不意味著一定“降霜”
霜降節(jié)氣雖然到了,,但并不意味著進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣一定會(huì)“降霜”,。
在這里,“霜降”之名更多地是表示這個(gè)節(jié)令氣溫驟降,、晝夜溫差加大,,人們也會(huì)明細(xì)感到早晚較冷。
氣溫的變化給自然界帶來(lái)的影響很明顯,。過(guò)去,,霜降節(jié)令被認(rèn)為是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡,因此也有“霜降殺百草”的說(shuō)法,,霜降過(guò)后,,許多植物漸漸失去生機(jī),天地間變得一片蕭瑟,。
柿子,、煲羊肉……食補(bǔ)可以吃點(diǎn)啥,?
在一些地方,,霜降時(shí)節(jié)要吃柿子。比如,,有一句諺語(yǔ)是“霜降吃丁柿,,不會(huì)流鼻涕”。也有的說(shuō),,霜降這天要吃杮子,,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。
天氣逐漸變冷,,身體需要更多能量,,民間素來(lái)有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法,,食俗也相當(dāng)有特色,。霜降時(shí)節(jié),民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗,。
在《二十四節(jié)氣與民俗》中便提到,,清代北方民間霜降期間吃迎霜粽、迎霜兔,。迎霜兔是野兔,,明朝宮廷中結(jié)合重陽(yáng)節(jié),吃登高迎霜麻辣兔,。
另外,,由于霜降是秋天最后一個(gè)節(jié)氣。過(guò)去人們也十分重視,,有些地方有祛兇,、掃墓等習(xí)俗,目的主要是為了祈求風(fēng)調(diào)雨順,,生活平安,。
童年的溫暖記憶
秋天是萬(wàn)物肅殺的季節(jié),尤其霜降時(shí)冬天已經(jīng)快要來(lái)臨時(shí),,看到黃葉凋零,,人們的情緒往往不甚高昂,古人便有這樣的句子“曉來(lái)誰(shuí)染霜林醉,?總是離人淚”,。
不過(guò),霜降也曾有很多瑣碎而溫暖的事情要做,。霜降到來(lái)后天氣變得寒冷,,在北方,人們要開(kāi)始為過(guò)冬做準(zhǔn)備了,,例如在取暖方面,,要檢查爐子的煙筒是否有損壞,壞了要修好,。
過(guò)去,,冬天的新鮮蔬菜比較少,人們會(huì)提前買好容易儲(chǔ)存的蔬菜,,比如大白菜等等,,或者腌一點(diǎn)咸菜,加上姜,、辣椒或其他調(diào)味料,,頗為可口。
在你的童年記憶中,,霜降到來(lái)時(shí)還有哪些溫暖回憶,?(完)