中國(guó)僑網(wǎng)6月8日電 據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社報(bào)道,，日前，俄羅斯尚斯國(guó)際出版社公關(guān)部主任伊琳娜∙杜波娃對(duì)外稱,，俄羅斯7月將再版暢銷(xiāo)書(shū)《美食中國(guó)》,，書(shū)中詳細(xì)介紹了中國(guó)菜的食譜、各省的特色和中國(guó)烹飪的歷史,?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　《美食中國(guó)》一書(shū)的作者康斯坦丁∙謝平是一位在中國(guó)生活和工作了15年以上的俄羅斯記者。該書(shū)于2019年首次出版,。

　　伊琳娜∙杜波娃指出,，目前中國(guó)菜在包括俄羅斯在內(nèi)的世界范圍內(nèi)廣為人知并深受喜愛(ài)，但在俄羅斯可以品嘗到中國(guó)傳統(tǒng)菜肴的餐飲場(chǎng)所并不多,。杜波娃說(shuō)：“考慮到第一版的受歡迎度,，我們出版社正準(zhǔn)備出版新版《美食中國(guó)》，無(wú)疑所有熱愛(ài)東方美食和文化的人都會(huì)感興趣,。俄羅斯有著悠久的家庭烹飪傳統(tǒng),，因此本書(shū)將具有實(shí)用價(jià)值?！?/p>

　　全書(shū)材料按省進(jìn)行分類,，描述了中國(guó)各地區(qū)烹飪的特點(diǎn)、烹飪流派的特點(diǎn),、某些菜肴的產(chǎn)生歷史,、制作方法和食譜。書(shū)中還將講述相關(guān)文化歷史,，介紹最大的中國(guó)食品生產(chǎn)商,、中國(guó)公共餐飲領(lǐng)域最著名的飯店、中醫(yī)藥在中國(guó)烹飪中作用等,。