螺螄粉粽,、臭豆腐粽……這些“粽”口味想試試嗎,?
螺螄粉粽,、臭豆腐粽,、折耳根粽,、榴蓮粽…
這些“粽”口味,,你想試試嗎,?
端午臨近,,粽子的銷售進入了高峰期,各式不同口味粽子被商家擺上了貨架,。
成都商報-紅星新聞記者注意到,,除了豬肉粽、蛋黃肉粽,、豆沙粽,、蜜棗粽等傳統(tǒng)口味的粽子以外,,不少新口味粽子也成為了消費者的新選擇。
6月12日上午,,成都商報-紅星新聞記者來到一家盒馬鮮生超市,,在粽子區(qū)域,紅豆,、蜜棗,、蛋黃、鮮肉等口味粽子一應(yīng)俱全,,這些粽子價格從幾元一只到幾十元,、幾百元一盒不等。除了傳統(tǒng)口味的粽子以外,,還有螺螄粉粽子和折耳根粽子這類口味奇特的粽子在售賣,。
記者注意到,其余單個售賣的粽子僅是用粽葉包裹,,而螺螄粉粽子在粽葉之外,,還有一層塑料密封袋包裝。包裝上寫著“鎖臭包”,,且還有食用注意:“味道濃郁,,拆封前請注意”。店內(nèi)工作人員告訴記者,,螺螄粉粽子是將酸筍,、酸豆角、腐竹等螺螄粉餡料包進粽子里,,同時還有螺螄粉濃湯作為調(diào)味,,還原螺螄粉的味道。
折耳根粽子同樣也是爭議性頗大的新口味,,引起不少人的關(guān)注,。工作人員告訴記者,這是專為四川人打造的粽子口味,,“用四川人常吃的泡椒與折耳根融合,,用辣味掩蓋腥味,凸顯折耳根的獨特香味,?!?/p>
對于這兩款粽子的銷量,工作人員笑著告訴記者,,折耳根粽子很好賣,,只剩20多個,正在補貨,?!奥菸嚪埕兆記]有折耳根粽子好賣,,可能是味道比較重,受眾還是有限,?!?/p>
五芳齋今年也推出一款粽子禮盒,包含了香辣螺螄粉,、榴蓮和臭豆腐等口味,,禮盒表面還寫著“保持距離”“真香預(yù)警”等字樣。在商品介紹頁面,,螺螄粉粽的介紹為“臭味直擊靈魂”,;臭豆腐粽的介紹為“遠臭近香,別有一番臭味”,;榴蓮粽的介紹為“臭不可擋,香甜回甘的味蕾體驗”,。
頁面顯示,,該禮盒月銷超600份。在商品評論區(qū),,消費者也紛紛對“臭味”作出評價:“臭豆腐的味道真的濃郁”,;“榴蓮和螺螄粉口味的氣味真上頭”;“臭豆腐粽建議在辦公室里品嘗,,效果拔群”……
還有商家推出了植物肉粽子,。植物肉主要以大豆、豌豆,、小麥等作物中提取的植物蛋白為原料,,通過特殊工藝,使其具備動物肉制品的質(zhì)地和口感,,在風(fēng)味和口感上接近真肉,。記者注意到,相比于傳統(tǒng)肉粽,,植物肉粽子的銷量并不高,。
此外,還有小龍蝦粽,、巧克力臟臟粽,、冰淇淋粽等口味的粽子。記者在一家元祖食品門店看到,,元祖推出了冰淇淋粽子,,糯米皮包裹不同水果口味的冰淇淋,帶來不一樣的粽子體驗,。該門店工作人員告訴記者,,所有口味的粽子都很好賣,,“門店的粽子已經(jīng)售罄,現(xiàn)在買不到了,?!?/p>
萬物皆可粽?端午節(jié)快來了,,今年你吃過什么讓你印象深刻的特殊口味粽子,?(彭驚)