探訪印尼63茶園:那一杯爪哇烏龍茶的背后(圖)
中新網(wǎng)雅加達(dá)7月29日電 題:探訪印尼63茶園:那一杯爪哇烏龍茶的背后
作者 丁劍 林永傳
“知道嗎,,中國(guó)大陸、臺(tái)灣,、香港人喝的烏龍茶中,有一部分原產(chǎn)于印尼”,,當(dāng)聽到雅加達(dá)黃氏宗親會(huì)主席黃裕祥先生如此介紹時(shí),,記者頗感意外。一個(gè)機(jī)緣巧合的機(jī)會(huì),,在黃先生的帶領(lǐng)下,,與印華作家協(xié)會(huì)的一群文友們,走進(jìn)了那片取名“63”的美妙茶園,。
茶園有樹有湖有山有水,,離印尼西爪哇省小城茂物約25公里,地處海拔700米上下,,全年氣候涼爽,。而茂物小城本身就以涼爽氣候和原生態(tài)的自然環(huán)境成為印尼首都雅加達(dá)的后花園和達(dá)官貴人安家地,該國(guó)的總統(tǒng)行官亦在此地。
茶園主人陸友亮,,一個(gè)北蘇門答臘省棉蘭出生長(zhǎng)大的華人,,六十開外年紀(jì),中等個(gè),,圓臉龐,笑容親切可愛,,就像一位質(zhì)樸溫和的鄰家大叔,。
茶園因何稱“63”?同為棉蘭華人,、與陸友亮一起長(zhǎng)大的黃裕祥道出了其中緣由:因?yàn)樵缙谟邢愀劭蛻袅?xí)慣把陸先生叫做陸生,,用粵語叫陸生聽起來好像是陸三,而“陸”就是中文大寫的數(shù)字“6”,,所以陸友亮就將這片茶園和園里出產(chǎn)的爪哇烏龍茶命取名“63”,。
天空剛剛放亮,太陽(yáng)尚未升起,。只見滿山遍野晨霧繚繞的茶山,,幾百名勤勞的采茶工人正歡快地摘起一片片翠綠的芽茶。
采茶者多數(shù)是附近村莊的婦女,,她們臉上映出的由衷笑容似乎表白著在茶園工作的愉快和富足,。
茶園有350多公頃面積,配套建有近4000平方米的制茶工廠,,各種先進(jìn)制茶機(jī)具設(shè)備一應(yīng)俱全,。而這一切流逝了陸友亮25年的時(shí)間。
25年前,,陸友亮是為種榴蓮來到當(dāng)時(shí)還很荒蕪的這片山上的,。后來,他失敗了,。但他并沒被擊倒,,而是思索著另外的門路。
再后來,他遇上了三代做茶的臺(tái)灣太太,,走上了種茶制茶的漫漫長(zhǎng)路,,并在幾位德高望重的臺(tái)灣老茶師的指導(dǎo)、幫助下,,成功打出了“63爪哇烏龍茶”的品牌,。
25年埋頭深山,既要淡泊明利,,又得百折不撓,。陸友亮開玩笑地說“臺(tái)灣有句話,你想害一個(gè)朋友,,就鼓動(dòng)他去開茶園,、種茶”。在開辟茶園期間,,他同時(shí)在首都雅加達(dá)頂級(jí)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)奢侈品專賣店和其他產(chǎn)業(yè),,將收入投入茶園。
這一回,,他成功了,。因?yàn)樘厥獾牡乩砗蜌夂驐l件,他的茶園和茶廠一年可采制7次茶葉,,每年出產(chǎn)的數(shù)百噸烏龍茶和紅茶,,除了在印尼各地高檔商場(chǎng)數(shù)十間 “63TEH”茶葉連鎖店銷售外,還出口到日本,、中國(guó)大陸和臺(tái)灣,、香港。
25年的甘苦,,化在被曬得黝黑的臉龐上,,啜著那杯甘醇的爪哇烏龍,陸友亮顯出了茶人的好客情懷,。愛拉小提琴,、喜歡西方古典音樂和各種奇石的他,在茶園里設(shè)置了音樂室和奇石展覽廳,。而同樣好客的陸太太,,也教會(huì)傭人做多種地道的臺(tái)灣美食,每每有朋友上山來,,夫婦倆都不亦悅乎,。(完)