中國(guó)僑網(wǎng)4月17日電 據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》編譯報(bào)道，23歲的華裔女孩Giada Zhang出生在一個(gè)傳統(tǒng)的意大利華人家庭,，不會(huì)意大利語(yǔ)的父母經(jīng)營(yíng)著一家中餐館,。從小養(yǎng)培養(yǎng)了堅(jiān)毅獨(dú)立品質(zhì)的她創(chuàng)辦了自己的食品公司,，就這樣,，用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，她希望讓意大利人,，乃至全世界人都可以隨時(shí)隨地享用正宗,、健康的東方美食。

　　為什么決定創(chuàng)業(yè),？

　　意大利fortuneita.com網(wǎng)站消息,，“一個(gè)人不會(huì)在某一個(gè)時(shí)刻突然決定成為一個(gè)企業(yè)家，這是一個(gè)從孩童時(shí)代起就伴隨著你的過(guò)程,?！?3歲的Giada Zhang出生在意大利，25年前,，她的父母離開中國(guó)前往意大利,，并在那里經(jīng)營(yíng)起自己的中餐館?！拔业母改冈谝獯罄盍?5年,，但是從來(lái)都沒有學(xué)過(guò)意大利語(yǔ)，他們開公司的時(shí)候帶著我去找律師,，讓我給他們當(dāng)翻譯,。我是我們家第一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生?！倍疫€是米蘭博科尼大學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的畢業(yè)生,。“我出生在我父母的餐館中,，在那里沒有朝九晚五的工作概念,，在我的腦海中，工作就意味著愛,、犧牲,、永不滿足的求知欲和不確定性。我的父母離開中國(guó)的時(shí)候身無(wú)分文,，他們義無(wú)反顧地來(lái)到這個(gè)完全陌生的國(guó)家,。在我的家庭中，唯一的信念就是我們的命運(yùn)掌握在自己手中,。就這樣,，我成長(zhǎng)的環(huán)境在無(wú)意中成為讓我變成企業(yè)家的基礎(chǔ)?！?/p>

　　重男輕女的傳統(tǒng)家庭

　　Giada Zhang現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著自己的家族公司“Mulan(木蘭)”,，這個(gè)名字取自女扮男裝替父從軍的巾幗英雄花木蘭,。“在我和我姐妹小的時(shí)候,，我們的爺爺奶奶從來(lái)都不正眼看我們,，因?yàn)槲覀兪桥?。這種文化的遺傳非常強(qiáng)烈,。今天他們意識(shí)到了我們的價(jià)值，但盡管如此,，當(dāng)我父母的朋友們知道我還沒結(jié)婚時(shí),，仍然會(huì)說(shuō)我是個(gè)‘小可憐’?！弊孑厒冎啬休p女的思想讓Giada Zhang想為男女平權(quán)出一份力,，為此她創(chuàng)辦了一個(gè)叫“Women in Finance(女子金融)”的組織，為博科尼大學(xué)的女學(xué)生提供資助和培訓(xùn),，如今該組織已經(jīng)集結(jié)了200名學(xué)生和顧問(wèn),。

　　現(xiàn)在，Giada Zhang的父親仍然在后廚工作,，而Giada Zhang則負(fù)責(zé)企業(yè)的財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)發(fā)展,，雖然她只有23歲，但她已經(jīng)是公司真正的經(jīng)營(yíng)者,?！坝泻芏啻危冶黄却┥衔鞣籽b,，讓我看起來(lái)更成熟一些,，因?yàn)槲矣X得在工作中，如果別人發(fā)現(xiàn)我只有23歲,，他們不會(huì)跟我講話,，也不會(huì)把我當(dāng)成企業(yè)家?！?/p>

　　Mulan到底是干什么的,？

　　Mulan成立的目的是讓意大利人可以隨時(shí)隨地享受正宗的東方美食。用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，再加上意大利的食材,，打造出健康的東方美食。意大利很多亞洲餐館的衛(wèi)生條件和食材都較差,，但是現(xiàn)在世界正在改變,，人們都需要更加健康和新鮮的飲食，Mulan想像50年前的麥當(dāng)勞一樣,，重新定義食品的概念,，但這一次不再是漢堡和薯?xiàng)l,，而是以快餐價(jià)格創(chuàng)造出營(yíng)養(yǎng)、新鮮和手工制作的菜肴,。

　　如何看待意大利食品市場(chǎng)

　　當(dāng)被問(wèn)到如何看待意大利食品市場(chǎng)時(shí),，Giada Zhang回答道：“食品市場(chǎng)變化多端，每天都在誕生新的流行趨勢(shì),，從超級(jí)食物到波奇碗,。但是也有像意大利西紅柿面、中國(guó)蝦餃這樣的經(jīng)典美食永遠(yuǎn)不會(huì)衰落,。這份工作最令我滿足的一點(diǎn)是,，有些意大利家庭已經(jīng)把Mulan的產(chǎn)品當(dāng)成自己日常餐飲的一部分?！?/p>

　　想給年輕人的建議

　　“我想給像我一樣的年輕人傳達(dá)的信息是,，經(jīng)營(yíng)企業(yè)是一場(chǎng)美好的探險(xiǎn)，但是也非常艱難,。有些人愿意給別人打工,，但也有些人想雇人為自己工作。有些人覺得工作是件苦差事,，但也有人把工作當(dāng)成自己的愛好,。”Giada Zhang說(shuō),。有一種說(shuō)法是,，“創(chuàng)業(yè)就是要在幾年的時(shí)間里過(guò)著非人的生活，然后在接下來(lái)的生命里過(guò)著別人望塵莫及的生活,。這意味著你會(huì)摔倒,，會(huì)花光積蓄，會(huì)失去朋友,，會(huì)睡得很少,，還有很多其他的付出。但是萬(wàn)事開頭難,，只有少數(shù)人愿意為了過(guò)上更好的生活而冒險(xiǎn),。所以只有當(dāng)你準(zhǔn)備好為自己的生活投資時(shí)，你才能成為企業(yè)家,?！?/p>

　　“十年后你自己和你的公司會(huì)是什么樣的？”

　　“這是一個(gè)非常難的問(wèn)題,，我不知道如何準(zhǔn)確地回答,，我想引用黛安•馮芙絲汀寶的話：‘我不知道我想做什么，但是我一直很清楚我想做什么樣的女人,?！咎m是一個(gè)傳奇的女英雄,，而我出生在一個(gè)傳統(tǒng)的中國(guó)家庭，我的父母一直渴望有一天,，他們的三個(gè)女兒能夠成為女強(qiáng)人,、女戰(zhàn)士，能夠翻越一切障礙,。十年后,，Mulan集團(tuán)將成為一個(gè)小小的女英雄，通過(guò)她女性的敏感,，進(jìn)入所有認(rèn)識(shí)她的人心中,?！?楊小西編譯)