中國僑網(wǎng)4月17日電 據(jù)法國《歐洲時(shí)報(bào)》編譯報(bào)道,，23歲的華裔女孩Giada Zhang出生在一個(gè)傳統(tǒng)的意大利華人家庭，不會意大利語的父母經(jīng)營著一家中餐館。從小養(yǎng)培養(yǎng)了堅(jiān)毅獨(dú)立品質(zhì)的她創(chuàng)辦了自己的食品公司，就這樣，用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，她希望讓意大利人，乃至全世界人都可以隨時(shí)隨地享用正宗、健康的東方美食,。

　　為什么決定創(chuàng)業(yè)？

　　意大利fortuneita.com網(wǎng)站消息,，“一個(gè)人不會在某一個(gè)時(shí)刻突然決定成為一個(gè)企業(yè)家,，這是一個(gè)從孩童時(shí)代起就伴隨著你的過程?！?3歲的Giada Zhang出生在意大利,，25年前，她的父母離開中國前往意大利，并在那里經(jīng)營起自己的中餐館,?！拔业母改冈谝獯罄盍?5年，但是從來都沒有學(xué)過意大利語,，他們開公司的時(shí)候帶著我去找律師,，讓我給他們當(dāng)翻譯。我是我們家第一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生,?！倍疫€是米蘭博科尼大學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的畢業(yè)生?！拔页錾谖腋改傅牟宛^中,，在那里沒有朝九晚五的工作概念，在我的腦海中,，工作就意味著愛,、犧牲、永不滿足的求知欲和不確定性,。我的父母離開中國的時(shí)候身無分文,，他們義無反顧地來到這個(gè)完全陌生的國家。在我的家庭中,，唯一的信念就是我們的命運(yùn)掌握在自己手中,。就這樣，我成長的環(huán)境在無意中成為讓我變成企業(yè)家的基礎(chǔ),?！?/p>

　　重男輕女的傳統(tǒng)家庭

　　Giada Zhang現(xiàn)在經(jīng)營著自己的家族公司“Mulan(木蘭)”，這個(gè)名字取自女扮男裝替父從軍的巾幗英雄花木蘭,?！霸谖液臀医忝眯〉臅r(shí)候，我們的爺爺奶奶從來都不正眼看我們,，因?yàn)槲覀兪桥?。這種文化的遺傳非常強(qiáng)烈。今天他們意識到了我們的價(jià)值,，但盡管如此,，當(dāng)我父母的朋友們知道我還沒結(jié)婚時(shí)，仍然會說我是個(gè)‘小可憐’,?！弊孑厒冎啬休p女的思想讓Giada Zhang想為男女平權(quán)出一份力，為此她創(chuàng)辦了一個(gè)叫“Women in Finance(女子金融)”的組織,，為博科尼大學(xué)的女學(xué)生提供資助和培訓(xùn),，如今該組織已經(jīng)集結(jié)了200名學(xué)生和顧問,。

　　現(xiàn)在，Giada Zhang的父親仍然在后廚工作,，而Giada Zhang則負(fù)責(zé)企業(yè)的財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)發(fā)展,，雖然她只有23歲，但她已經(jīng)是公司真正的經(jīng)營者,?！坝泻芏啻危冶黄却┥衔鞣籽b,，讓我看起來更成熟一些,，因?yàn)槲矣X得在工作中，如果別人發(fā)現(xiàn)我只有23歲,，他們不會跟我講話,，也不會把我當(dāng)成企業(yè)家?！?/p>

　　Mulan到底是干什么的,？

　　Mulan成立的目的是讓意大利人可以隨時(shí)隨地享受正宗的東方美食。用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，再加上意大利的食材,，打造出健康的東方美食。意大利很多亞洲餐館的衛(wèi)生條件和食材都較差,，但是現(xiàn)在世界正在改變,，人們都需要更加健康和新鮮的飲食，Mulan想像50年前的麥當(dāng)勞一樣,，重新定義食品的概念,，但這一次不再是漢堡和薯?xiàng)l，而是以快餐價(jià)格創(chuàng)造出營養(yǎng),、新鮮和手工制作的菜肴,。

　　如何看待意大利食品市場

　　當(dāng)被問到如何看待意大利食品市場時(shí)，Giada Zhang回答道：“食品市場變化多端,，每天都在誕生新的流行趨勢,，從超級食物到波奇碗。但是也有像意大利西紅柿面,、中國蝦餃這樣的經(jīng)典美食永遠(yuǎn)不會衰落。這份工作最令我滿足的一點(diǎn)是,，有些意大利家庭已經(jīng)把Mulan的產(chǎn)品當(dāng)成自己日常餐飲的一部分,。”

　　想給年輕人的建議

　　“我想給像我一樣的年輕人傳達(dá)的信息是,，經(jīng)營企業(yè)是一場美好的探險(xiǎn),，但是也非常艱難,。有些人愿意給別人打工，但也有些人想雇人為自己工作,。有些人覺得工作是件苦差事,，但也有人把工作當(dāng)成自己的愛好?！盙iada Zhang說,。有一種說法是，“創(chuàng)業(yè)就是要在幾年的時(shí)間里過著非人的生活,，然后在接下來的生命里過著別人望塵莫及的生活,。這意味著你會摔倒，會花光積蓄,，會失去朋友,，會睡得很少，還有很多其他的付出,。但是萬事開頭難,，只有少數(shù)人愿意為了過上更好的生活而冒險(xiǎn)。所以只有當(dāng)你準(zhǔn)備好為自己的生活投資時(shí),，你才能成為企業(yè)家,。”

　　“十年后你自己和你的公司會是什么樣的,？”

　　“這是一個(gè)非常難的問題,，我不知道如何準(zhǔn)確地回答，我想引用黛安•馮芙絲汀寶的話：‘我不知道我想做什么,，但是我一直很清楚我想做什么樣的女人,。’花木蘭是一個(gè)傳奇的女英雄,，而我出生在一個(gè)傳統(tǒng)的中國家庭,，我的父母一直渴望有一天，他們的三個(gè)女兒能夠成為女強(qiáng)人,、女戰(zhàn)士,，能夠翻越一切障礙。十年后,，Mulan集團(tuán)將成為一個(gè)小小的女英雄,，通過她女性的敏感，進(jìn)入所有認(rèn)識她的人心中,?！?楊小西編譯)