澳大利亞禮俗面面觀:眨眼是極不禮貌的行為

服裝服飾 凸顯性格
澳大利亞居民多數(shù)是來(lái)自英國(guó)和其他歐洲國(guó)家移民的后裔,因此服飾風(fēng)格受歐洲影響較大,,但因其獨(dú)特的地理環(huán)境和文化傳統(tǒng),,又與歐洲有了明顯差異。澳大利亞人的服裝設(shè)計(jì)更大膽,,色彩更鮮艷,凸顯了他們熱情的性格,。
正式場(chǎng)合,,如宴會(huì)、儀式,、婚禮,、音樂(lè)會(huì)等,男子多穿西服,,或穿黑色禮服,,扎領(lǐng)結(jié);女士著裙裝,、西裝套裙或禮服,。北部達(dá)爾文地區(qū)流行一種簡(jiǎn)便服裝:襯衫、短褲,、長(zhǎng)襪,,也可出現(xiàn)在正式場(chǎng)合。不過(guò),,平時(shí)澳人無(wú)論男女都喜歡穿牛仔褲,。
而土著男子雖然也穿西服,但更常見(jiàn)的是傳統(tǒng)裝束,,上身赤裸,,腰間圍一條圍巾,身上有許多裝飾品,,如臂環(huán),、項(xiàng)圈、前額箍和骨制鼻針等,。有時(shí)還會(huì)在身上涂上各種顏色,,扎上羽毛。此外,,紋身是土著人歷史悠久的民族傳統(tǒng),,這不僅是族群的圖騰,,也是年齡、功績(jī)的顯示 ,。一般舉行過(guò)成年禮后都會(huì)紋身,,認(rèn)為紋身可以辟邪,同時(shí)也可吸引異性注意,。
待人熱情 注重儀表
在公共場(chǎng)所,,澳大利亞人非常注重儀表,男子大多數(shù)不留胡須,。他們待人友好,、熱情、莊重,,見(jiàn)面習(xí)慣握手,,不過(guò)有些女子之間不握手,時(shí)常親吻對(duì)方的臉頰,。土著居民的握手方式比較特殊,,常常是兩人中指相互勾住,而不是全部手指,、手掌相握,。
澳大利亞人的名在前、姓在后,,稱呼人時(shí)一般稱姓,,加上先生、小姐或太太等,。熟人之間常以名字相稱,。男人之間,往往把朋友親密地喚作mate(伙計(jì)),。
澳大利亞人時(shí)間觀念很強(qiáng),,會(huì)見(jiàn)須提前預(yù)約,并準(zhǔn)時(shí)赴約,。私人拜訪常帶上一束鮮花、一盒巧克力或一瓶葡萄酒,。多數(shù)男士講究“婦女優(yōu)先”,,感情不外露,不喜歡緊緊擁抱或握住對(duì)方雙肩等親密動(dòng)作,,所以與之交往,,不要主動(dòng)與之擁抱。
公共場(chǎng)合秩序井然,。注重保持安靜,,厭惡制造噪音,。大聲喧嘩、特別是隔門(mén)喊人,,是很失態(tài),、失禮的行為。社交場(chǎng)合打哈欠,、伸懶腰等小動(dòng)作,,不僅不雅,而且被視為缺乏教養(yǎng)的行為,。澳大利亞人樂(lè)于保護(hù)弱者,,如老人、婦女,、孩子等,。忌諱談?wù)摲N族、宗教,、工會(huì),、等級(jí)、地位等以及個(gè)人問(wèn)題,。
餐飲禮節(jié) 兼容并蓄
澳大利亞餐飲受歐美餐飲文化影響,,以吃英式西餐為主,海鮮較多,。從悉尼的早餐海鮮,,到布里斯班的特色海鮮、塔斯曼尼亞的質(zhì)優(yōu)味美的三文魚(yú),,以及唐人街的招牌菜“帝王蟹”等,,都很有名。肉食是牛,、羊,、豬肉以及雞、鴨,、蛋等,,對(duì)動(dòng)物蛋白的需求量比較大。蔬菜以芽菜,、西紅柿,、黃瓜、生菜,、菜花等為主,。對(duì)煎、炒,、炸,、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴有所偏愛(ài),。口味酸甜,。
家人一起同桌進(jìn)餐時(shí),,應(yīng)等每個(gè)人都吃完后才可離開(kāi)餐桌。喜食烤肉,,許多家庭自備烤爐,。同事、朋友等多人外出聚餐,,通常是AA制,,喜歡吃奶油烤魚(yú)、炸大蝦,、什錦拼盤(pán),、烤西紅柿等。
澳大利亞人的宴請(qǐng)菜單也很簡(jiǎn)單:湯,、主菜,、甜食水果、酒水,。中餐在澳大利亞頗受歡迎,,但不吃狗肉、蛇肉,,不吃動(dòng)物內(nèi)臟與頭,、爪。土著人不吃生肉,、生魚(yú),,但喜歡生吃昆蟲(chóng)。
早餐通常是用冷牛奶泡麥片,,配有果汁,,主食是面包、黃油或果醬,。
習(xí)俗,、禁忌與喜好
澳大利亞社會(huì)講求平等,不喜歡以命令的口氣指使別人,。他們公私分明,,與之交往,不可徇私,。不要在周日與澳人約會(huì)。別人正常睡眠時(shí)間,,不得發(fā)出噪音,。購(gòu)物不可討價(jià)還價(jià),。乘坐出租車一定要系安全帶,否則屬違法行為,。
在澳大利亞,,眨眼,尤其是對(duì)婦女眨眼,,被認(rèn)為是極不禮貌的行為,。忌諱13、星期五,。忌諱“自謙”等客套言辭,,認(rèn)為這是虛偽、無(wú)能或看不起人的表現(xiàn),。忌諱兔子,,認(rèn)為兔子是不吉利的動(dòng)物,不愿談到或看到它,。
喜愛(ài)袋鼠與琴鳥(niǎo),,前者被視為澳洲大陸最早的主人,后者則是澳大利亞的國(guó)鳥(niǎo),。蛋白石是澳大利亞人珍愛(ài)的寶石,,也是該國(guó)的國(guó)石。(作者馬保奉為外交部禮賓司原參贊)