還記得大力水手卜派的寶貝食物嗎,？在危急時(shí)刻，來(lái)一罐菠菜,，頓時(shí)從瘦弱膽怯轉(zhuǎn)為勇猛強(qiáng)健,，化身救難英雄，除暴安良,，平息紛爭(zhēng),。在生活中，適時(shí)地來(lái)一道菠菜美食,，回味當(dāng)年看卡通的稚嫩情懷,，并喚醒心中的正義之聲，以及品嘗菜根的清香與甘甜,。做道料理,，吃盤(pán)水餃，我們的人生就是如此豐富起來(lái),，不是嗎,？

　　材料：

　　冷凍菠菜、紅蘿卜,、冷凍玉米粒,、香菇、黑木耳,、面粉,、水。

　　調(diào)味料：

　　麻油,、鹽,、黑胡椒,。

　　作法：

　　1.香菇和黑木耳洗凈，浸泡四小時(shí)以上,，切碎,；紅蘿卜洗凈去皮，切小塊,；冷凍菠菜和玉米粒,，置于室溫解凍，備用,。

　　2.取一不銹鋼盆,，放入面粉，以適當(dāng)比例的冷開(kāi)水,，揉成軟度適中的面團(tuán),，備用。

　　3.取一炒鍋,，置于爐火上,，于鍋中放入香菇和黑木耳，以麻油炒香,。再加入紅蘿卜拌炒1分鐘,，倒入菠菜和玉米粒，以鹽和黑胡椒調(diào)味,，攪拌均勻,。菜肴都熟了，即可熄火,，此乃水餃的內(nèi)餡,。

　　4.將面團(tuán)分割成小塊，滾圓之后壓扁,，以桿面棍,，配合手的動(dòng)作一推一拉，桿成一張張的水餃皮,。

　　5.取一張水餃皮放于手掌心中,，于水餃皮上放入適量的餡料，然后以自己習(xí)慣或喜歡的方式,，把水餃皮和內(nèi)餡,，天衣無(wú)縫地密合起來(lái)，依序一粒粒地完成,。

　　6. 取一湯鍋,，注入水，開(kāi)火煮沸,。水沸騰之后,，放入適量的水餃,，并以鍋鏟或大湯匙的背面攪動(dòng)，勿使水餃沈入鍋底沾黏,。水餃煮熟,，即可起鍋。(來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》)