溫州永嘉首屆“楓·柿”長(zhǎng)壽美食節(jié)開(kāi)幕


本報(bào)訊 (記者 李藝 報(bào)道組 黃伯希) 眼下,,正是柿子成熟季節(jié),到有悠久柿子栽培歷史的永嘉鶴盛鎮(zhèn)享受采摘樂(lè)趣,,順便走一走柿樹(shù)林附近的紅楓古道,成為許多人近期休閑旅游的首選,。
借此時(shí)機(jī),,昨天(12月6日),“詩(shī)畫鶴盛,,宜居名鎮(zhèn)——永嘉縣首屆‘楓·柿’長(zhǎng)壽美食節(jié)暨第二屆紅柿文化節(jié)”在鶴盛鎮(zhèn)開(kāi)幕,。活動(dòng)當(dāng)天,,來(lái)自各地的游客不僅能品嘗到糖度在18%以上的無(wú)核東皋長(zhǎng)柿,,還可以走走鶴盛鎮(zhèn)兩處紅楓古道:一處是上灣村的紅楓古道,另一處是鶴灣紅楓古道,,清澈見(jiàn)底的溪流映襯著古道旁如火一樣紅的楓葉,,吸引著眾多游人及專業(yè)攝影師前來(lái)拍照。
“永嘉早在宋朝就開(kāi)始種植紅柿,,這幾年,,通過(guò)‘旅游+休閑觀光農(nóng)業(yè)’的模式,不僅帶動(dòng)了柿子銷售,,還紅火了周邊的農(nóng)家樂(lè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè),。”昨天,,永嘉縣農(nóng)業(yè)局特產(chǎn)站站長(zhǎng)劉俊才告訴記者,,考慮到個(gè)大無(wú)核的東皋長(zhǎng)柿是柿子中的優(yōu)良品種,用它制成的柿餅柿霜粉多,、油嫩爽口,,近幾年來(lái),永嘉縣在鶴盛鎮(zhèn)和巖頭鎮(zhèn)兩大產(chǎn)柿基地,,重點(diǎn)推廣這類柿子,同時(shí)通過(guò)矮化,、密植等技術(shù),,使得柿樹(shù)一般與人同高,方便旅游采摘,。今年,,永嘉全縣柿子產(chǎn)量約6000多噸,基本與去年持平,。
雖然銷路不錯(cuò),,但是說(shuō)到柿子近些年來(lái)的價(jià)格,,有著近20年柿子營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的東皋紅柿專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周益朋頗感無(wú)奈:“這幾年,一些網(wǎng)上傳言說(shuō)吃柿子容易長(zhǎng)結(jié)石,、和螃蟹同吃相克,,柿子的銷售和價(jià)格因此受到不小影響。2005年時(shí),,我們從鶴盛鎮(zhèn),、巖頭鎮(zhèn)收購(gòu)的柿子就能賣到每500克3元,現(xiàn)在,,各種種植成本都漲價(jià)了,,我們的柿子還是只能賣出每500克3元的價(jià)錢?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
吃柿子真能吃出病來(lái)嗎,?為了給公眾答疑解惑,為柿子正名,,昨天的“楓·柿”長(zhǎng)壽美食節(jié)上,,來(lái)自永嘉人民醫(yī)院中醫(yī)科的胡彥燁主任醫(yī)師、主管營(yíng)養(yǎng)師胡松武專門就此做出了解答:柿子是慢性支氣管炎,、高血壓,、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品,,但空腹不能吃柿子,,而且就像再好的東西都不能多吃一樣,建議人們每次吃柿子或柿餅不超過(guò)2個(gè)為宜,。至于柿子和螃蟹會(huì)不會(huì)相克的問(wèn)題,,溫州市疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所所長(zhǎng)林丹在接受本報(bào)記者采訪時(shí)也專門回應(yīng):螃蟹和柿子并不會(huì)直接產(chǎn)生反應(yīng),兩者相克的說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù),,更不會(huì)存在“一吃就致死”的可怕禁忌,。
讓人欣慰的是,大部分人對(duì)待有關(guān)柿子的傳言還是趨于理性,。劉俊才對(duì)記者說(shuō),,近幾年,永嘉縣積極組織該縣紅柿專業(yè)合作社走出永嘉,,到各地包括省城參加農(nóng)業(yè)博覽會(huì),、推介東皋長(zhǎng)柿,效果非常好,。特別是杭州市民,,很喜歡這種紅紅的討喜果實(shí),每次都會(huì)把果農(nóng)們帶去的柿子搶購(gòu)一空,,“東皋長(zhǎng)柿特別好養(yǎng),,種植過(guò)程中病蟲很少,,基本用不到農(nóng)藥,我們相信,,從養(yǎng)生的角度來(lái)考慮,,今后也一定會(huì)有越來(lái)越多的人喜歡上它?!?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">