夏秋交替，手把手教您做一道白花椰菜炒番茄
（圖片來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》）
一道白花椰菜制成的白花椰菜米R(shí)iced Cauliflower,，味美可口,，吃起來(lái)滿心都?xì)g快。其實(shí),，新鮮的白花椰菜搭配西紅柿,，簡(jiǎn)單卻仍舊可以是一盤有滋有味的健康料理。
材料：
白花椰菜半顆,、西紅柿2個(gè),、木耳4朵、香菜,、羅勒(或九層塔)1小束,。
調(diào)味料：
鹽、糖適量,。
作法：
1.白花椰菜洗凈切小朵,，西紅柿切片，木耳切絲,。
2.先用滾水將白花椰菜汆燙,。
3.起油鍋放入西紅柿、木耳,，炒熟后,，加入白花椰菜繼續(xù)翻炒。最后加鹽,、糖,，再灑上香菜、羅勒,，即可盛盤,。
小叮嚀：
1.花椰菜的軟硬，視各人喜愛的口味調(diào)整汆燙時(shí)間,。
2.白花椰菜常常被當(dāng)作淡而無(wú)味的配菜,，此處用濃郁酸甜的西紅柿,，引發(fā)單純的清香，再加上香菜,，羅勒,，更充滿了多層次的風(fēng)味。(來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》)
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