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秋冬補(bǔ)腎可事半功倍 適合食用滋潤(rùn)燉品

2017年10月25日 15:48   來(lái)源:北京晚報(bào)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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  原題:秋冬補(bǔ)腎 您應(yīng)該這樣做

  10月的北京,已經(jīng)進(jìn)入深秋,。下月初,,華夏大地即將迎來(lái)立冬節(jié)氣。立冬,,意味著冬季的到來(lái),。立冬過(guò)后,,日照時(shí)間繼續(xù)減少,氣溫繼續(xù)走低,,天氣更加寒冷,。在北京等北方地區(qū)居住的人民需要適度進(jìn)補(bǔ),以度嚴(yán)冬,。

  初冬季的氣候特點(diǎn)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),,就是一個(gè)字,冷,!中醫(yī)認(rèn)為,,冬季寒冷的氣候,是為寒邪,,也是陰邪,。因此,冬季人體為抵御嚴(yán)寒,,需要儲(chǔ)存更多的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。此外,冬季還被公認(rèn)為是極好的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),,民間素有“今冬進(jìn)補(bǔ),,來(lái)年打虎”的說(shuō)法。按照中醫(yī)傳統(tǒng)理論,,一年四季與臟腑相對(duì)應(yīng),,其中,冬季屬水,,對(duì)應(yīng)于腎,,此時(shí)補(bǔ)腎能夠起到事半功倍的效果。

  持續(xù)進(jìn)補(bǔ) 滋陰補(bǔ)腎

  冬天雖然很冷,,但北方的冬季還有一個(gè)特點(diǎn),,干燥。從我國(guó)地域上來(lái)看,,黃河以北地區(qū)冬季的氣候特點(diǎn)都可以用“干冷”兩個(gè)字來(lái)概括,。北方冬季室外干冷,室內(nèi)因?yàn)橛腥∨O(shè)備,,更是十分干燥,。因此,冬季進(jìn)補(bǔ)在既滋補(bǔ)腎陰的同時(shí),,還要防干燥,。

  冬季常見的補(bǔ)腎的食材包括羊肉、韭菜,、蝦仁,、栗子,、桃仁、海參等,。這些食材營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面,,有極為豐富的蛋白、脂肪,、糖,、礦物質(zhì)等,可以很好地補(bǔ)腎,。冬季還要多吃滋潤(rùn)的燉品,,預(yù)防干燥,一些家庭自制的燉品非常適合冬季食用,,建議您可以在家自制胡蘿卜馬蹄水,、川貝燉蘋果等。進(jìn)補(bǔ)還要講究時(shí)機(jī),,如果身體出現(xiàn)了大熱,、大渴、便秘等癥狀,,或患有急性疾病,,應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)。

  老年人別忘適度養(yǎng)肝

  滋陰補(bǔ)腎是冬季通用的進(jìn)補(bǔ)原則,。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),,還要適度養(yǎng)肝。老年人隨著年齡的增長(zhǎng),,氣血漸衰,,肝腎精氣虧損。中醫(yī)認(rèn)為,,腎屬水,,肝屬木。如果腎水不足,,就不能滋養(yǎng)肝木,,進(jìn)而無(wú)法濡養(yǎng)眼目,會(huì)出現(xiàn)視物模糊,、白內(nèi)障等眼部不適癥狀。加上現(xiàn)在社會(huì)各種電子產(chǎn)品非常豐富,,老年人玩起電子產(chǎn)品來(lái),,熱情不輸年輕人,也會(huì)造成視疲勞,、干眼癥等,,出現(xiàn)怕光,、迎風(fēng)流淚等癥狀。老人保護(hù)眼睛健康一方面要注重全身調(diào)理,,以防肝腎虧損累及于眼,;另一方面要注意日常用眼衛(wèi)生和眼保健。平時(shí)生活中,,可以適量喝點(diǎn)枸杞菊花茶,。

  鍛煉身體避開清晨

  現(xiàn)在老年人特別注重健康,多數(shù)能積極參加體育鍛煉,。冬天鍛煉,,最好避開清晨時(shí)段,等到上午九十點(diǎn)鐘之后再開始鍛煉,。這是因?yàn)樵谇锒竟?jié),,早晨的氣壓本來(lái)就比較低,大量粉塵,、二氧化碳沉降在大氣層底部,,早起鍛煉,更容易吸入粉塵等不潔空氣,,增加肝腎排毒的負(fù)擔(dān),,增加肺部的負(fù)擔(dān)。上午10點(diǎn)左右,,新鮮空氣會(huì)逐漸下降到大氣底層,,而且人的血壓也逐漸穩(wěn)定,這時(shí)鍛煉不但發(fā)生心腦血管的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯降低,,還可以吸入更多的新鮮空氣,。此外,冬季鍛煉還要及時(shí)擦汗,,避免運(yùn)動(dòng)過(guò)量,,戶外運(yùn)動(dòng)中要及時(shí)補(bǔ)水,可以適當(dāng)補(bǔ)充溫開水,。

【責(zé)任編輯:李明陽(yáng)】
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