含糖量高 西班牙中餐廳兩種醬料被指“不健康”
中國僑網(wǎng)7月18日電 據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道,,最近,《西班牙人》對(duì)兩種在西班牙市場(chǎng)中大受歡迎的調(diào)味醬進(jìn)行了分析報(bào)道,,指明這兩種調(diào)味醬都非常不健康,,報(bào)道一出,不禁讓許多人開始擔(dān)憂自己是不是已經(jīng)食用了大量的不健康醬料,?而這兩種醬就是西班牙中餐廳經(jīng)常使用的酸甜醬以及在各種超市都有出售的西紅柿醬,。
對(duì)于華人食客來說,酸甜醬并不是非常受歡迎,,但是對(duì)于西班牙食客來說,這卻是中餐的特殊味道,,無論是春卷,,雞肉,米飯,,豬肉,,還是海鮮,都可以與酸甜醬進(jìn)行搭配,,甚至有不少西班牙人將酸甜醬看做中國廣東菜的典型味道,。但是對(duì)其成分進(jìn)行分析之后,《西班牙人》指出,,酸甜醬根本就是一種不健康的醬料,,每100克的酸甜醬中含有138卡路里,其所含有的碳水化合物中有,,99%都來自于糖,。
而與之相比,,西紅柿醬也沒有好到哪里去,由于在西紅柿醬的制作過程中,,西紅柿?xí)粩嗫s水,,并且為了保持西紅柿醬的濃度和其味道的純正,需要不斷地加入糖,,除了西紅柿本身含有的糖分之外,,西紅柿醬制做完畢之后,后期加入的糖分也多達(dá)20%,,可以說是不健康的典范,。對(duì)于許多食客來說,西紅柿醬是生活必備品,,即便每55克西紅柿醬中就可能含有12克糖的這一數(shù)據(jù)對(duì)比也依舊無法讓食客望而卻步,。
盡管該媒體隨后表示大家也沒有必要因?yàn)檫@兩種醬料不夠健康而杜絕食用,畢竟,,作為調(diào)味醬料,,每次使用的分量并不多,只要不是每天長期持續(xù)使用,,并不會(huì)為健康帶來威脅,。(豫立)