海外華僑華人的端午節(jié)：粽香飄萬里,，遙寄思鄉(xiāng)情

2020年06月26日 08:35 來源：中國僑網(wǎng)

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　　中國僑網(wǎng)6月26日電題：海外華僑華人的端午節(jié)：粽香飄萬里，遙寄思鄉(xiāng)情

　　今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié) ,，疫情下海外僑胞們過端午的形式與往年不同,。

　　雖然少了賽龍舟、舞龍獅等熱鬧的活動(dòng),，但漂洋過海的粽香卻始終延續(xù),，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)情。

蘇黎世僑胞做的粽子。(受訪者供圖)

　　“粽葉卷成‘漏斗’的樣子,，先放一勺糯米,，放三塊醬肉，再蓋一層糯米....,。,。”在法國僑胞王薇給記者傳來的端午視頻中,，她丈夫正在教一雙兒女包粽子,，孩子們包出的粽子有模有樣，王薇則在一旁彈奏古箏,，為包粽子活動(dòng)伴奏助興,。

　　王薇的老家在浙江嘉興，雖然在法國定居多年,，她和家人每年端午仍會自制正宗的嘉興肉粽,?！拔依瞎欠▏耍芟矚g中國文化,，去年我教會了他包粽子,，今年輪到他教兩個(gè)孩子了?！?/p>

　　“粽葉和糯米是兩周前就在華人超市里買好了,，肉用醬油、黃酒和香料腌制了三天,，糯米也要加入醬料浸泡一夜,。”王薇說,，她也會把粽子作為伴手禮送給鄰居,，外國朋友很喜歡這來自中國的風(fēng)味。

王薇的孩子在包粽子。(受訪者供圖)

　　在西班牙,，僑胞們在巴塞羅那“餐餐美食”中餐館門前排起了長隊(duì),，領(lǐng)取僑社發(fā)放的愛心粽。6個(gè)結(jié)實(shí)飽滿的四角粽綁在一起,，有咸甜兩種口味,，一袋袋分發(fā)到僑胞手上，不少領(lǐng)到粽子的僑胞還拍照打卡留念,。

每一份粽子被裝在紅色的紙袋里，紙袋上還有一封“端午家書”,。(受訪者供圖)

　　這次“萬水千山·粽是情”活動(dòng)由浙江省僑緣公益會,、浙江省僑聯(lián)餐促會，巴塞羅那青田同鄉(xiāng)會共同主辦,，從6月23日至6月25日,，每日在巴塞羅那凱旋門大眾食府、批發(fā)倉庫區(qū)好運(yùn)來餐廳,、圣誕科洛馬餐餐美食餐廳三家中國餐廳向僑胞發(fā)放3240個(gè)粽子,。

　　“僅10分鐘,，1080個(gè)粽子就發(fā)完了,。”活動(dòng)主辦方之一、西班牙巴塞羅那青田同鄉(xiāng)會會長周建虹告訴記者,?！跋Ｍ@些粽子可以給疫情下的人們帶去關(guān)懷，也想借此提振和宣傳中餐,?！?/p>

領(lǐng)取到粽子的僑胞拍照“打卡”,。(受訪者供圖)

　　在馬來西亞檳州，華人高國欽在粽子專門店訂購的粽子端午節(jié)一早就到貨了,?！拔覀兗叶紣鄢韵挑眨W料有臘肉,、肥肉,、咸蛋黃和香菇，今晚的祭祖活動(dòng)后,，我們一家老小就會聚在一起吃飯和粽子,。”

娘熱粽。

　　高國欽介紹,，馬來西亞的華僑華人來自不同地方,，包的粽子也比較多樣，有福建肉粽,、廣東咸水粽,、海南枕頭粽、潮州粽等,?！白罹咛厣漠?dāng)屬融合了中國味道和南洋做法的娘惹粽，糯米要用蝶豆花染成藍(lán)色,，餡則是椰肉絲,。”

　　“艾草掛在門前,，粽子香飄滿天,，戴上小香囊，籃子裝滿花瓣....,。,?！倍宋绠?dāng)天，瑞士蘇黎世有一場“云上過端午”活動(dòng),，華裔女孩兒楊熹昀身著漢服,、佩著香囊，演唱了一首端午民謠,。

　　活動(dòng)主辦方,、蘇黎世中國傳統(tǒng)文化協(xié)會會長陸金蓮告訴記者，共有110名蘇黎世華裔青少年參加活動(dòng),，他們朗誦端午詩詞,、包粽子、編五彩繩,、做香囊,、畫龍舟……“我們每年端午節(jié)都會舉辦大型活動(dòng)，今年只能線上舉辦,，但絲毫沒影響孩子們對端午民俗的熱情,。”