男女服飾

　　伊朗男人傳統(tǒng)服裝是上身長(zhǎng)衫寬大、不超過膝蓋，下穿圍褲,，頭裹頭巾,，留胡須。他們也穿西服,，但一律不扎領(lǐng)帶,，包括出國(guó)訪問等場(chǎng)合。西服內(nèi)的白襯衫一般為小立領(lǐng),，且領(lǐng)扣多為深色,，要扣好。

　　伊朗土庫(kù)曼民族的女性愛穿燈籠褲,，用大塊布包頭,，常佩戴許多飾物，有時(shí)還會(huì)把銀幣縫在衣服上做飾物,。在德黑蘭,、庫(kù)姆一帶,，女性穆斯林的標(biāo)準(zhǔn)服飾是黑袍罩身，包住頭發(fā),，只露出眼睛和鼻子,。其實(shí)，表面上封閉的伊朗婦女,，性格多豁達(dá),、豪爽、干練,，與其他伊斯蘭國(guó)家相比,，伊朗婦女就業(yè)率最高。

　　一般來說,，在伊朗的外國(guó)婦女,，雖不必將身體裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，但也不能太暴露,，如不宜穿超短裙,，不可袒胸露背等。

　　社交禮節(jié)

　　握手時(shí)上身微微前傾,，是伊朗傳統(tǒng)的見面禮節(jié),。與客人相見時(shí)，必說“薩拉姆”(你好),，然后親吻對(duì)方的雙頰,。由于教規(guī)限制，男女之間不可握手或親吻,。伊朗人有時(shí)愛用“鄙人”自稱,，而對(duì)客人則以“您”尊稱。稱呼別人姓氏,，一般要加上職務(wù),、職稱或者學(xué)銜。在伊朗,，對(duì)不太熟悉的人,，直呼其名是不禮貌的。女子出嫁后多保留娘家的姓及名,，但稱呼某某夫人時(shí),，需用丈夫的姓。應(yīng)邀赴家宴,，習(xí)慣做法是送鮮花或糖果,。

　　落座談話時(shí)，應(yīng)將兩手放平,。若雙手交叉說話,，會(huì)被認(rèn)為傲慢,，甚至有挑釁之意。在伊朗,，微笑和點(diǎn)頭只是主人一種禮貌的表示,，并不一定表示同意。在接觸,、取物,、傳遞東西時(shí)需用右手。在公交車上需給老人,、帶小孩的婦女讓座,。婦女不同丈夫以外的男人同行，夫妻外出必須帶上結(jié)婚證書,。參觀清真寺必須脫鞋,，而頭部卻需用帽子或手帕等衣物罩住。

　　清真餐飲

　　伊朗人愛吃羊肉,、牛肉，口味偏微辣,。用餐時(shí),，僅備盤子與水杯，用右手取食,。游牧地區(qū)以牛奶,、黃油、奶酪為主食,；農(nóng)業(yè)區(qū)主食有面餅,、米飯等。土庫(kù)曼族最愛吃羊頭肉,、羊腦和羊腳,，認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

　　按照伊斯蘭教義,，禁豬肉,，不食自死、病死或未經(jīng)阿訇,、毛拉念經(jīng)宰殺的牲口,，也不吃外形不端正的動(dòng)物肉，忌吃無鰭,、無鱗的魚,。禁酒和含酒精飲料。

　　齋月期間,，即使非穆斯林也不能白天在公開場(chǎng)合吃東西,、喝水或吸煙,。

　　按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，每逢節(jié)慶喜事,，人們必定先喝紅茶,，然后載歌載舞。伊朗人喜歡與朋友聚在茶館,，要一壺紅茶,，佐以榛子、杏仁,、阿月渾子,、葡萄干等侃大山。

　　伊朗春節(jié)

　　伊朗人的春節(jié)習(xí)俗同中國(guó)春節(jié)有相近之處,?！爸Z魯茲”是伊朗春節(jié)，一般在公歷3月下旬,。伊朗人視金魚為吉祥物,，置辦的年貨中必有金魚，同我國(guó)“年年有余”的習(xí)俗類似,。春節(jié)期間,，伊朗人要走親戚、晚輩去長(zhǎng)輩家拜訪,、長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢等,。此外，他們?cè)诖汗?jié)這個(gè)月的最后一個(gè)星期三,，還有個(gè)“跳火節(jié)”,，家家戶戶都在門前或院子里點(diǎn)燃火堆，全家人依次從火堆上跳來跳去,，表示燒掉“晦氣”,。再有，伊朗人還會(huì)于春節(jié)期間在家中養(yǎng)麥苗,，據(jù)說可以吸收掉家中的晦氣,。

　　習(xí)俗、禁忌

　　伊朗素有敬重長(zhǎng)者,、敬重老人的傳統(tǒng),。禁止賭博、賣淫,。婦女不得從事唱歌,、跳舞等職業(yè)。不得用手觸摸小孩的頭部,，忌諱議論嬰兒的眼睛,。忌諱以豎大拇指夸贊人,。忌諱交談時(shí)背對(duì)著另一個(gè)人。高聲談笑是粗魯行為,。乘坐公交車,，男女需分開，地鐵有女士專用車廂,，男士不得入內(nèi),，但女士可乘坐男士車廂。

　　認(rèn)為數(shù)字“7”是吉利的象征數(shù)字,，而“13”是不幸標(biāo)志,。崇拜綠色、寶劍等具有伊斯蘭教色彩之物,。晚上看到新月后,，隨即又看到一種美好的東西，如金子,、鏡子,、水等，就會(huì)認(rèn)為很幸運(yùn),。伊朗人喜歡鮮花,，玫瑰花被尊為國(guó)花，喜歡獸中之王——獅子,，認(rèn)為它神圣和吉祥。

　　(作者馬保奉,，為外交部禮賓司原參贊)